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以螺為媒，以節(jié)會(huì)友。3月25日下午，在氣勢(shì)磅礴的開(kāi)場(chǎng)舞表演中，2023洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)在古鎮(zhèn)蔣壩拉開(kāi)了帷幕，品螺螄美食、觀螺螄宴席、賞活動(dòng)表演，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，大家沉浸在一片歡樂(lè)的海洋。
“日出斗金”的洪澤湖造就了極富特色的湖鮮美食，從洪澤湖中孕育出的“湖八鮮”口味絕佳、享譽(yù)中外?！懊髑奥?，賽肥鵝”。蔣壩螺螄個(gè)個(gè)體大殼薄、肥滿圓潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘，是高蛋白、低脂肪的天然綠色保健食品，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值。2020年“蔣壩螺螄”獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，這是全國(guó)第一個(gè)有機(jī)螺螄認(rèn)證證書(shū)。今年，蔣壩鎮(zhèn)螺螄養(yǎng)殖面積達(dá)2000畝，產(chǎn)值超1500萬(wàn)元、較去年增幅30%以上。
近年來(lái)，蔣壩通過(guò)螺螄結(jié)緣、文化搭臺(tái)、旅游唱戲，連續(xù)5年舉辦螺螄節(jié)，螺螄產(chǎn)值達(dá)3億元，蔣壩螺螄節(jié)獲評(píng)“全省十佳豐收節(jié)慶特色活動(dòng)”。蔣壩鎮(zhèn)也先后獲評(píng)全國(guó)文明鎮(zhèn)、國(guó)家衛(wèi)生鎮(zhèn)、江蘇省十佳生態(tài)旅游小鎮(zhèn)等榮譽(yù)稱號(hào)。
開(kāi)幕式上還舉行了蔣壩院子集中簽約儀式，福耀食品項(xiàng)目簽約儀式，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心成果轉(zhuǎn)化基地揭牌儀式。主辦方精心準(zhǔn)備了演出和非遺項(xiàng)目展示，主題曲《哈螺蔣壩》、功夫舞蹈《旗開(kāi)得勝》、民樂(lè)表演《象王行》、歌曲《特別的愛(ài)給特別的你》、抖音網(wǎng)紅小阿七《五十年以后》《和你路過(guò)婚紗店》《酒家》《從前說(shuō)》等互動(dòng)演唱，贏得觀眾陣陣掌聲；現(xiàn)場(chǎng)的民俗，魚(yú)小圓、螺小妹、熊出沒(méi)卡通巡游等文藝節(jié)目，給大家?guī)?lái)味覺(jué)與視聽(tīng)的雙重享受。
活動(dòng)當(dāng)天，來(lái)蔣壩的游客超過(guò)萬(wàn)人。本次洪澤蔣壩螺螄節(jié)將持續(xù)到5月上旬，除小螺螄等湖鮮美食外，洪澤還為游客提供了泡溫泉、賞花田、住民宿、游古堰等旅游項(xiàng)目，讓游客深度體驗(yàn)到極致的閑適和寧?kù)o。（陳凱 許家松）
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