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每到“飯點(diǎn)”，33歲的徐州農(nóng)民佟一凡都會(huì)在鎮(zhèn)里兼職送外賣。這位兩個(gè)孩子的母親，是“歡喜外賣”平臺(tái)在銅山區(qū)大許鎮(zhèn)的站長(zhǎng)和騎手。在美團(tuán)、餓了么等頭部外賣平臺(tái)此前沒有覆蓋到的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，像“歡喜”這樣由當(dāng)?shù)啬贻p人利用微信小程序打造的外賣平臺(tái)，正在徐州農(nóng)村地區(qū)興起。平臺(tái)究竟如何運(yùn)營(yíng)？消費(fèi)者權(quán)益怎樣保障？如何做好平臺(tái)監(jiān)管？7月26日，記者走進(jìn)實(shí)地調(diào)查。
鄉(xiāng)村騎手佟一凡正在取餐
中午不到11點(diǎn)半，佟一凡騎上自家電動(dòng)車，和記者如約在大許鎮(zhèn)一家快餐店相見。她沒有辦公場(chǎng)所，這家朋友開的店鋪，是她平時(shí)歇腳的地方。不送餐時(shí)，她在鎮(zhèn)上一家服裝企業(yè)打零工，時(shí)間比較自由。
剛落座，佟一凡的手機(jī)響了，外賣的生意來了。從去年夏天在大許開通外賣業(yè)務(wù)后，平臺(tái)上已入駐了鎮(zhèn)里上百家餐飲店，基本都是板面店、奶茶店、涼皮店之類的小商家。她有一個(gè)十多人的配送群，全部是當(dāng)?shù)厝?，清一色女性。每天，其中兩到三人上線接單?！按蠹业仡^熟、人頭熟，都比較有空閑，跑起來也方便，一單能掙3塊錢，最多時(shí)一天掙過100多塊?！?/p>
穿上外賣馬甲，帶著送餐箱，佟一凡準(zhǔn)備開工。記者騎上借來的電動(dòng)車，和她一起去跑單?！拔覀兣渌头秶?公里內(nèi)，把鎮(zhèn)區(qū)都跑遍了?！辟∫环苍谥形绲牡谝粏危鋵?shí)距離不過1公里左右。她今天的生意不錯(cuò)，不到一個(gè)小時(shí)，她就帶記者跑了5單，一分鐘都沒休息耽擱。雖然他們的平臺(tái)沒有送餐時(shí)間要求，但她還是盡可能往前趕。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺(tái)的出現(xiàn)，填補(bǔ)了基層的空白。從記者跑單情況來看，消費(fèi)者中既有門店老板、衛(wèi)生院護(hù)士，也有普通農(nóng)戶。點(diǎn)餐的服飾店老板李磊告訴記者，自己一個(gè)人看店，出門吃飯耽誤時(shí)間，天氣又熱也不想出門，外賣很方便。
記者了解到，大許鎮(zhèn)有兩所小學(xué)，還有初中和高中，學(xué)生和年輕的家長(zhǎng)較多?！包c(diǎn)單的大多是青年人，現(xiàn)在農(nóng)村的消費(fèi)觀念也在改變?！辟∫环驳挠∠蠛苌?，有位“老客戶”是當(dāng)?shù)貙W(xué)校的老師，有時(shí)來不及回家給年邁的父親做飯，就會(huì)點(diǎn)外賣送去，而且每次標(biāo)注：“老人行動(dòng)不便，請(qǐng)一定送到家里?！?/p>
正是看重鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣市場(chǎng)的商機(jī)，“歡喜外賣”在去年5月上線運(yùn)營(yíng)。創(chuàng)辦者支亞楠是銅山馬坡鎮(zhèn)的“90后”，做過多年微商的他，在微信小程序上開發(fā)外賣平臺(tái)試水?！拔覀兪且贿呁卣故袌?chǎng)，一邊完善規(guī)范，也是個(gè)摸索的過程?！敝嗛f，他從馬坡起步，現(xiàn)在已在大許鎮(zhèn)和賈汪區(qū)青山區(qū)鎮(zhèn)設(shè)有站點(diǎn)。
“他們是在大平臺(tái)的夾縫中生存，雖然平臺(tái)小，但有關(guān)要求不能降?！便~山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)監(jiān)科科長(zhǎng)張以剛告訴記者，該平臺(tái)在運(yùn)營(yíng)之初存在亮證亮照不到位、規(guī)則缺失等問題，監(jiān)管部門沒有“一棒子打死”，而是提出指導(dǎo)意見，幫助平臺(tái)完成相關(guān)公示，并對(duì)不符合要求的商家堅(jiān)決下架。
記者在“歡喜外賣”平臺(tái)上看到，如今所有商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證都在線可查，并公示了《食品安全問題處理規(guī)范》《交易爭(zhēng)議處理》等10項(xiàng)“規(guī)則說明和資質(zhì)”。記者了解到，徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局深刻把握“守底線”與“促發(fā)展”的辯證關(guān)系，通過包容審慎監(jiān)管，讓中小電商平臺(tái)健康規(guī)范發(fā)展。
更多商家已經(jīng)瞄準(zhǔn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣。從網(wǎng)上最近的公開信息顯示，美團(tuán)外賣將在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、景區(qū)、園區(qū)等外賣空白區(qū)域招募合作商。抖音和微信也在外賣業(yè)務(wù)上布局拓展，外賣市場(chǎng)的下沉正成為一大趨勢(shì)?！扒岸螘r(shí)間，美團(tuán)剛來我們鎮(zhèn)，再加上之前的‘小鎮(zhèn)外賣’，競(jìng)爭(zhēng)很激烈?！辟∫环补浪?，鎮(zhèn)上每天的外賣量在300單左右，現(xiàn)在由3家平臺(tái)瓜分，美團(tuán)已經(jīng)后來居上，占了市場(chǎng)的“大頭”。
競(jìng)爭(zhēng)下，佟一凡也在摸索“生存之道”。他們平臺(tái)給商家的抽成是15%，相對(duì)更低。另外在農(nóng)村的“熟人社會(huì)”里，已經(jīng)嫁到大許鎮(zhèn)多年的她，也有人脈優(yōu)勢(shì)。她拿出一疊平臺(tái)宣傳單給記者看，“沒事就挨家挨戶發(fā)幾張，能多點(diǎn)一單是一單?！?/p>
新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者 王巖
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