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11月29日中午，建湖縣顏單鎮(zhèn)任楊村。江蘇正清米業(yè)有限公司董事長徐正青放下碗筷，急匆匆驅車前往濱?？h購買吸谷機?！靶鹿群娓扇雮}，用吸谷機代替鏟車，加工大米時能減少谷粒的破損率?！?3歲的老徐17歲開始種地，這些年承包7000畝耕地，并創(chuàng)辦正清米業(yè)有限公司?！敖衲?，7000畝水稻平均畝產(chǎn)超700公斤，比去年高出近100公斤。”車窗外廣袤的田野里，早麥“兩葉一心”已鉆出泥土，老徐說“充滿希望的一年又開始了”。
在鹽城，更多像徐正青這樣的種糧大戶們，在這個秋天收獲滿倉稻谷。一畝畝的增產(chǎn)，一戶戶的豐收，成就了農業(yè)大市鹽城又一年糧食穩(wěn)產(chǎn)保供的強大底氣。
保障糧食和重要農產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設農業(yè)強國的頭等大事?！胞}城作為產(chǎn)糧大市，糧食產(chǎn)量占全國1%、全省19%，穩(wěn)產(chǎn)保供是我們最重要的任務，這意味著我們在農業(yè)強省建設中要承擔極其重要的責任和使命?！丙}城市委書記周斌說。堅決扛起“爭當表率、爭做示范、走在前列”的光榮使命，作為長三角27個中心區(qū)城市中農業(yè)總產(chǎn)值唯一超千億元的城市，鹽城始終牢記糧食安全這一“國之大者”，發(fā)揮好“空間大、生態(tài)好、農業(yè)強”的優(yōu)勢，全力打造“東部沿海大糧倉”。
扛起使命擔當，
糧食生產(chǎn)“九連超”
雨水調勻，陽光充沛?！疤鞄兔?、人努力，對我們種糧人來說，今年是近年來最好的年景，稻麥長得好、產(chǎn)量高?！备穼幙h郭墅鎮(zhèn)種糧大戶周鐵說。
從農情調度數(shù)據(jù)來看，此言不虛。今年鹽城種植秋糧827.3萬畝，加上已統(tǒng)計定案的668.96萬畝夏糧，全年播種糧食1496.26萬畝。預計水稻平均畝產(chǎn)642.3公斤、較上年增23.6公斤、較歷史最高的2012年增14.3公斤，總產(chǎn)79.98億斤、同比增3.4億斤。放眼全年，預計糧食平均單產(chǎn)491.96公斤/畝、同比增11.33公斤/畝、較歷史最高的2019年增8.81公斤/畝，總產(chǎn)147.2億斤、較歷史最高的2022年增4.04億斤。
辛勤的汗水，澆灌著田野里的一株一穗、一顆一粒。記者從農業(yè)農村部門今年秋收水稻產(chǎn)量預測中得到兩個數(shù)據(jù)：每畝穗數(shù)25.9萬穗、增0.2萬穗；每穗總粒數(shù)107.9粒、增2.7粒。鹽城優(yōu)質食味稻米種植占比達73.6%，南粳9108推廣面積超200萬畝，今年稻麥兩季畝均效益增超100元……全年糧食有望實現(xiàn)面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)、效益、品質“五增”。
全國每100斤糧食中，就有1斤產(chǎn)自鹽城。鹽城糧食產(chǎn)量常年穩(wěn)定在140億斤以上，連續(xù)9年超140億斤，實現(xiàn)“九連超”。豐收的背后，是鹽城不負眾望扛起穩(wěn)產(chǎn)保供責任的使命擔當。
小麥機收率99.8%、水稻機收率98.1%，全市農作物耕種收綜合機械化率87.2%，較上年提高1.7個百分點；建湖縣、亭湖區(qū)入選2023年度省級農業(yè)生產(chǎn)全程全面機械化示范縣建設名單，總數(shù)達8個；新建成市級“全程機械化+綜合農事”服務中心22家，全市省、市級服務中心達51家；新創(chuàng)成省級第二批全程全面機械化示范基地17家，鹽城農業(yè)機械化水平不斷提升。
智能灌溉、農情立體化感知、稻作處方設計……射陽投資“芯谷里”國家數(shù)字種植業(yè)創(chuàng)新應用基地，用技術提升水稻產(chǎn)量、品質和效益。鹽城結合高標準農田建設，示范應用“四情監(jiān)測”、智能農機等技術裝備，建成銀寶無人化農場、射陽“芯谷里”稻米基地等數(shù)字大田9個，總面積4.2萬畝，有力地支撐鹽城從農業(yè)大市向農業(yè)強市轉型發(fā)展。
11月7日，《鹽城市高標準農田建設全程質量管理辦法（試行）》出臺，從項目規(guī)劃設計、招標投標，到項目實施、驗收，再到建后管護，全鏈條、全環(huán)節(jié)、全覆蓋高標準農田建設，細化量化建設管理要求，確保高標準農田建設真正“達標”。
踐行大食物觀，
建設海上“藍色糧倉”
生豬存出欄量全省第一，今年新增8家國家級生豬產(chǎn)能調控基地，總數(shù)達40家，數(shù)量全省第一；現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積170.1萬畝，今年前10月水產(chǎn)品總量103.97萬噸、同比增4.03%；累計建成“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地8.92萬畝，新創(chuàng)省級園藝作物標準園8個，累計達203個……在讓更多中國人吃上鹽城大米的同時，鹽城年產(chǎn)全省19%的肉類、26%的水果、24%的水產(chǎn)品，“菜籃子”產(chǎn)品供應同樣充足。
從濱海港乘船向東出發(fā)，歷經(jīng)3個多小時的海浪顛簸，在一望無垠的深海中央，一座白色城堡——“陶灣一號”海洋牧場躍然眼前。在農業(yè)農村部公布的第八批國家級海洋牧場示范區(qū)名單中，濱?？h陶灣海洋牧場入選，江蘇唯一。
陶灣海洋牧場智能網(wǎng)箱內養(yǎng)殖著大黃魚、黑鲪、海鱸等高品質海產(chǎn)品。去年底，海洋牧場多功能綜合管理休閑平臺首次撒下試驗苗種——5萬尾黑鲪魚苗，意味著鹽城從淺水養(yǎng)殖向深海智能化養(yǎng)殖邁出一大步。
隨著海洋強國戰(zhàn)略實施，海洋牧場成為踐行“兩山”理念、發(fā)展海洋經(jīng)濟的重要舉措。鹽城建設陶灣現(xiàn)代海洋牧場，實施“海洋牧場+”融合發(fā)展戰(zhàn)略，打造華東地區(qū)優(yōu)質的海產(chǎn)品供應基地，不斷激發(fā)高質量發(fā)展“藍色動能”。
海洋是高質量發(fā)展的戰(zhàn)略要地，是拓展食物來源的重要載體。近年來，鹽城深入貫徹大食物觀，積極探索向江河湖海要食物，在保持淡水漁業(yè)發(fā)展優(yōu)勢的基礎上，深入推進海洋漁業(yè)發(fā)展，加快建設海洋牧場、“藍色糧倉”。作為全國漁業(yè)大市，鹽城管轄海域面積1.89萬平方公里、海岸線582公里、灘涂面積4553平方公里，海洋藍色經(jīng)濟基礎好、空間大、實力強，做大做強海洋藍色經(jīng)濟具有得天獨厚的優(yōu)勢。
種苗被譽為現(xiàn)代漁業(yè)的“芯片”。射陽港3.5萬畝沿海生態(tài)育苗基地內，規(guī)?；B(yǎng)殖池星羅棋布，這里擁有各類育苗企業(yè)107家，年生產(chǎn)生態(tài)蟹苗65萬公斤左右，占全國蟹苗市場份額70%以上。10月28日，鹽城海洋藍色經(jīng)濟高質量發(fā)展專家研討會召開，鹽城建成全國最大的河蟹生態(tài)育苗園區(qū)和萬畝池塘養(yǎng)殖基地，以及漁港經(jīng)濟區(qū)和海洋牧場建設成為與會專家的熱議話題。
借力科技創(chuàng)新，
鹽堿地蝶變“豐產(chǎn)田”
海風吹拂稻浪、風車林立、海鳥掠過頭頂……這是秋收時節(jié)黃海灘涂鹽堿地上的獨特風景。鹽城通過加速鹽堿地改良，一路突圍，不斷創(chuàng)新實施廢棄鹽田快速高效改良技術與模式，在射陽、東臺等地沿海灘涂上，創(chuàng)造出廢棄鹽田和鹽堿地頭年千斤稻、噸糧田等新紀錄，昔日鹽堿地正成為名副其實的“大糧倉”。
除了“大糧倉”，鹽堿地還成為“新油田”。今年盛夏，東臺一處鹽堿地墾區(qū)，因首次采用耐鹽耐密高產(chǎn)高油新品種和密植抗鹽穩(wěn)產(chǎn)新技術，200畝連片種植的油菜新品種“中油雜501”，機收實產(chǎn)323.87公斤/畝，畝產(chǎn)油量約163.17公斤，比當?shù)赜筒似骄鶈萎a(chǎn)增加59.5%，平均畝產(chǎn)油量增加82.7%，創(chuàng)下鹽堿地油菜高產(chǎn)新紀錄。
鹽堿地是重要的戰(zhàn)略儲備耕地資源，開發(fā)潛力大。鹽城發(fā)揮科技創(chuàng)新的關鍵作用，加大鹽堿地改造提升力度。
東臺市方塘河畔，黃海原種場的麥田一望無垠?！皼]想到鹽堿地上種植的2000畝夏玉米畝產(chǎn)超千斤，高產(chǎn)地達1200斤?！秉S海原種場負責人石磊告訴記者。黃海原種場近6000畝糧田均為世紀之交前后開墾。經(jīng)過多年排堿洗鹽，70%以上田地已實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。但2000畝新區(qū)田地鹽堿度依然在3‰以上，多的達到7‰至8‰。目前，原種場正與揚州大學、省農科院聯(lián)手探索鹽堿土改良與利用。
“作為全省乃至全國的農業(yè)大市，鹽城已經(jīng)邁入工業(yè)化反哺農業(yè)現(xiàn)代化的關鍵階段，必須堅決扛起‘建設農業(yè)強市’的使命擔當?！丙}城市市長張明康說，鹽城不僅要成為工業(yè)強市、制造業(yè)強市，還要成為當之無愧的農業(yè)強市，成為彰顯生態(tài)底蘊、引領鄉(xiāng)風文明、充滿現(xiàn)代化氣息的新時代魚米之鄉(xiāng)。
新華日報·交匯點記者 卞小燕
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