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俗話說，“生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，成型在勾調(diào)，風格在調(diào)味?！?/p>
“勾調(diào)”是白酒行業(yè)中的一個專業(yè)技術(shù)術(shù)語。勾調(diào)拆分為勾兌和調(diào)香，勾兌是組合酒體和酒度；調(diào)香是指調(diào)香調(diào)味。國緣的勾調(diào)標準就是中度。
中度是中國人的智慧，也是國緣美酒的態(tài)度。眾所周知，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過后的白酒都是高度的，從高度到中低度存在技術(shù)難關(guān)。
國緣品牌通過一系列技術(shù)攻關(guān)，掌握了中度高端白酒核心釀造技藝，形成國緣中度酒酒體低而不淡，既有高度酒的飽滿口感，也有低度酒的舒適體感。
國緣品牌的中度獨具特色，地處中心之位，南北協(xié)調(diào)，具有不可復制的地理優(yōu)勢，在淮安悠久的制曲歷史中，延續(xù)創(chuàng)新酒曲制作方法，白酒香味更協(xié)調(diào)。同時，通過智能勾調(diào)系統(tǒng)進行微量對比勾調(diào)，并通過國家級白酒評委和省級白酒評委共同把控，酒體酸甜苦辣咸五味均衡，各取其中，從風格層面上看，在幽雅、醇厚、爽凈之間控制得剛剛好。
20年來，國緣品牌通過國緣四開這一“超級大單品”實現(xiàn)了對消費者的中度培育，將“42度”這一數(shù)字IP深深刻印在人們腦海中，將“中度”、“42度”、“國緣”三個關(guān)鍵詞牢牢綁定，完成了在白酒行業(yè)中度酒的心智構(gòu)建，以“中國新一代高端白酒”，重新定義中度高端白酒。這對國緣品牌來說是歷史性的一步，對白酒行業(yè)來說也是具有劃時代意義的一步。2023年，今世緣酒業(yè)實現(xiàn)了百億目標，作為白酒黃淮產(chǎn)區(qū)的核心一員，今世緣酒業(yè)通過智能創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等具體路徑，正在成為“中國白酒最具成長性的創(chuàng)新型企業(yè)”，國緣品牌是拉動今世緣酒業(yè)穩(wěn)步增長的主要引擎。2025年，國緣品牌向未來交上了一份“真材實料”的“品質(zhì)證書”，用精彩絕倫的紀錄片展現(xiàn)了國緣品牌對品質(zhì)的理解，讓好酒的品質(zhì)密碼可以看得到，看得懂，建立好酒語言，實現(xiàn)對中國白酒品質(zhì)表達的升維。
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