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江蘇800家首店拉長消費鏈,從“單次打卡”到“深度留客”

徐州中心商圈的彭城廣場地鐵站內(nèi),人流如織。剛出12號口,淮安游客張美玲便被X-SPACE金鷹國際地新空間里的熱鬧景象吸引——麥記牛奶公司的首發(fā)限定款奶茶前排著長隊,品牌香薰體驗區(qū)圍滿了年輕人,而不遠(yuǎn)處的文廟街區(qū),主題集市前,打卡拍照的游客絡(luò)繹不絕……這是江蘇首發(fā)經(jīng)濟熱潮中的又一鮮活場景。

據(jù)省商務(wù)廳統(tǒng)計,今年以來,全省新設(shè)首店突破800家,其中全球(或亞洲)首店2家、全國首店17家、餐飲首店245家、零售首店近200家。在政策精準(zhǔn)引領(lǐng)與場景創(chuàng)新加持下,這些首店正從“單個亮點”串聯(lián)成“消費熱鏈”,推動江蘇消費市場向更高能級躍升。

湖北省知名品牌“悅活里”在南京的首店吸引眾多市民前來購物。 方東旭 攝 (視覺江蘇網(wǎng)供圖)
張家港盒馬鮮生首店吸引眾多市民前來選購。袁藝 攝 (視覺江蘇網(wǎng)供圖)

各地亮出“特色牌”,

首店經(jīng)濟進(jìn)入差異化競爭

“從圖紙設(shè)計到正式開業(yè),市場監(jiān)管部門全程陪跑,食品經(jīng)營許可申請當(dāng)天受理、當(dāng)天核查,效率太高了!”南通嵐之云餐飲管理有限公司(肥汁米蘭)負(fù)責(zé)人對當(dāng)?shù)氐膶徟俣荣澆唤^口。崇川區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新實施萬象城“3工作日現(xiàn)場核查”提速機制,在餐飲首店功能布局設(shè)計階段就派專人介入,避免二次整改。

在江蘇,為首店落地提供“加速度”已成常態(tài),相關(guān)部門服務(wù)理念從“審批者”轉(zhuǎn)向“陪跑者”。今年5月,省級層面出臺的“首發(fā)經(jīng)濟15條”再次“力挺”首發(fā)經(jīng)濟:同一承辦者在同一場地辦多場活動,1000人以上的一次性申請許可,1000人以下的只需報備,審批時限從7天壓減到5天;進(jìn)口通關(guān)推出“企業(yè)服務(wù)包”,對展示用進(jìn)口消費品提供便利化措施,加快新品入市節(jié)奏。

“首發(fā)”政策精準(zhǔn)滴灌,各地都有“拿手戲”——

南京德基廣場的Burberry美妝露營地前,排隊打卡的年輕人舉著手機拍攝限量款口紅墻。今年以來,德基舉辦了Burberry美妝露營地、PRADA春游主題等近10場首發(fā)活動,同時,穩(wěn)穩(wěn)接住“蘇超”流量,開展憑“蘇超”票根免費參觀德基藝術(shù)博物館、獲取餐飲優(yōu)惠等活動,并結(jié)合全球體育IP集合店FanTown聚星商店南京首店,將賽事流量轉(zhuǎn)化為消費動能。

南京德基廣場打造的藝術(shù)商業(yè)市集成為消費者熱門打卡地。 本報記者 蔣文超

蘇州的“大手筆”則讓國際品牌心動。該市《關(guān)于支持發(fā)展品牌首店的若干措施》推出3年來,已發(fā)放4434.69萬元補貼,支持總項目數(shù)92個。在仁恒倉街開業(yè)的星巴克中國江蘇首店非遺概念店,首次將非遺技藝和蘇州非遺大膽碰撞,為顧客帶來穿越古今的神奇體驗。業(yè)內(nèi)評價,首店所代表的創(chuàng)新性與融合性,實現(xiàn)了商業(yè)與文化的“混搭”,潮流與古城雙向奔赴,最終形成了獨具特色的“文化高地”與“消費福地”。作為蘇州的老牌重奢集聚地,姑蘇區(qū)近4年來共引進(jìn)首店157家。

無錫太湖音悅城的工地上,電鉆聲與遠(yuǎn)處交響樂團排練聲奇妙交融。這座被定位為“長三角音樂公園商業(yè)地標(biāo)+太湖灣美好生活創(chuàng)想地”的首發(fā)經(jīng)濟集聚區(qū),以音樂為核心主題,打破傳統(tǒng)商業(yè)綜合體的刻板印象。MAO Livehouse的1000平方米門店里,工人正小心翼翼地安裝聲學(xué)隔板,副總裁殷浩在舞臺區(qū)期待,“未來將把國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)獨立原創(chuàng)演出引入無錫?!盬eCycle戶外騎行集合店的玻璃幕墻外,創(chuàng)始人Danny剛結(jié)束一場環(huán)湖試騎:“運氣好時,沿湖綠道能看到白鷺、候鳥,還能看到補給站的咖啡師哼著小調(diào)打奶泡……”他表示,這些具象化的“美好畫面”都給了他靈感,今后將結(jié)合品牌定位,組織“騎行+音樂會”等多元活動,用騎行串聯(lián)起更多城市生活元素,吸引消費者共同探索城市樂趣。截至目前,這座音樂主題綜合體已迎來12家首店,連政策都帶著“韻律感”——只要演唱會外地觀眾占比超50%,最高能拿到50萬元補貼。

流量變“留量”,

首店正在重構(gòu)消費生態(tài)

首店的價值不止于短期流量,更在于重構(gòu)消費生態(tài)。數(shù)據(jù)顯示,首店集聚的商圈,消費者平均停留時間從2小時延長至4小時以上。“為首店而來,為其他業(yè)態(tài)買單”成為新常態(tài)。

肯德基輕食品牌KPRO江蘇首店落地南京建鄴區(qū),受到年輕人追捧。 本報記者 范俊彥

南京IFC商場的百麗宮CINITY LED影城首發(fā)4K/120幀技術(shù),吸引影迷慕名而來。周女士看完電影后,順手在商場“買了支口紅,吃了頓飯”。徐州杉杉奧萊的HEAD海德江蘇首店更絕——組建“頭號玩家俱樂部”,免費為顧客提供球拍穿線服務(wù)?!氨緛碇幌肟纯辞蚺?,結(jié)果全家都消費了?!币晃幌M者表示。

這種“磁力效應(yīng)”正在改變傳統(tǒng)商業(yè)邏輯。首店不再是單純的銷售點,而是流量入口和體驗中心。它們吸引消費者到店,然后通過跨界融合、場景創(chuàng)新,激發(fā)二次消費、關(guān)聯(lián)消費。

憑借“稀缺性”,全球首店成為超級流量引擎。南京德基廣場的MINISO SPACE全球首店,將潮玩與藝術(shù)展覽結(jié)合,開業(yè)首日推出的WAKUKU新品手辦兩小時售罄,持續(xù)保持“周周上新”節(jié)奏。無錫大東方百貨引進(jìn)的江蘇首店BAPE,其設(shè)計的“江南春日”限定款迷彩系列,銷售額創(chuàng)新高,成為品牌在華東地區(qū)的“業(yè)績標(biāo)桿”……這些首店不僅帶來獨家商品,更通過“首發(fā)儀式+文化融合”制造話題,如法國時尚品牌AMI PARIS攜手蘇州仁恒倉街,在相門城墻上震撼演繹了一場中西元素融合的美學(xué)“秀場”,將蘇州推上全國熱搜,當(dāng)天在小紅書、抖音等平臺線上直播的在線觀看人數(shù)超300萬,瀏覽量超1.2億。

餐飲與零售首店則以“煙火氣”貼近民生。今年,全省引進(jìn)的245家餐飲首店中,既有米其林餐廳,也有創(chuàng)意小店。零售首店則覆蓋全客群需求:揚州M會員商店的“貓窩造型禮盒”由好麗友聯(lián)合定制,價格比市場價低20%,年銷量突破50萬盒,其中約三成由南京、鎮(zhèn)江等周邊城市消費者周末短途采購;連云港隴海步行街的藍(lán)步品牌首店,推出的“小藍(lán)盾三合一沖鋒衣”因高性價比,兩小時售罄,帶動品牌在蘇北地區(qū)迅速打開市場。

IP深度塑造,

讓城市首發(fā)彰顯“獨特韻味”

首發(fā)經(jīng)濟作為全鏈條的新型經(jīng)濟模式,已成為各地拉動消費、推動產(chǎn)業(yè)升級的重要抓手。打造特色城市IP是首發(fā)經(jīng)濟向更高層次發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán),眼下,上海、北京等城市通過打造特色平臺和主題活動,形成了獨具魅力的IP活動,如北京的“北京全球首發(fā)節(jié)”、上海的“首發(fā)上?!IRST in Shanghai”活動等,它們將首店、首發(fā)等與本地消費節(jié)慶深度融合,釋放出強大的消費吸引力。

江蘇在打造城市IP方面已有積極探索,南京表現(xiàn)尤為突出,2023年全年和2024年上半年共引進(jìn)各類首店547家,正著力打造“首發(fā)南京”IP。其發(fā)展策略堅持平民化為主、高端化為輔,財政重點投向“它經(jīng)濟”“悅己經(jīng)濟”等大眾新業(yè)態(tài),同時優(yōu)化高端商業(yè)服務(wù),學(xué)習(xí)先進(jìn)城市經(jīng)驗為企業(yè)提供便利。

以自營為模式的3C家電家居一站式消費地標(biāo)——京東MALL南京首店吸引眾多消費者前來體驗和消費。 本報記者 宋寧

省蘇科創(chuàng)新戰(zhàn)略研究院理事、南京財經(jīng)大學(xué)教授楊向陽建議,應(yīng)支持商業(yè)主體凝練融合城市特色,形成獨樹一幟的“消費IP”,“可借鑒重慶打造‘巴渝特色’首發(fā)經(jīng)濟的經(jīng)驗,在制定首發(fā)經(jīng)濟扶持政策時,以進(jìn)一步凸顯城市IP形象為宗旨,重點面向業(yè)態(tài)落后過時的商業(yè)綜合體、商業(yè)街區(qū)等商業(yè)主體提供財政補貼,支持其改造升級現(xiàn)有業(yè)態(tài)模式和裝修風(fēng)格,培育孵化城市特色品牌,引進(jìn)與城市形象及其自身特色定位相契合的首店、首秀、首演、首展等,并與當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)版圖深度嵌入融合。”同時,他提醒,各地應(yīng)避免以財政獎補競賽的方式與兄弟城市開展“首店爭奪戰(zhàn)”,而應(yīng)該參考兄弟城市經(jīng)驗做法,對標(biāo)找差,不斷優(yōu)化政府公共服務(wù)質(zhì)量和效率,增強城市對外來投資的吸引力。

責(zé)編:王瓊
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